韓式雞肉飯捲
捲起來
方便帶著走
又能同時吃到
泡菜 雞肉 玉米筍
幾種不同的口感
雖然要捲得好看
真的有點難度
但還是很值得試試看喔
材料:
雞腿肉>>>>>>200克
胡椒>>>>>>1克
醬油>>>>>>2大匙
香油>>>>>>1小匙
米酒>>>>>>1小匙
洋蔥>>>>>>50克
泡菜>>>>>>50克
白飯>>>>>>200克
玉米筍>>>>>>2根
韓式辣醬>>>>>>1大匙
海苔>>>>>>2片
豌豆嬰>>>>>>15克
做法:
1.雞腿切塊後用1大匙醬油 米酒 香油醃製
2.加入胡椒後拌勻備用
3.泡菜用剪刀剪碎
4.洋蔥切絲
5.炒香洋蔥 炒軟炒出甜味
6.加入雞腿 炒至兩面上色
7.加入1大匙醬油煮至入味
8.玉米筍燙熟
9.白飯加入韓式辣醬拌勻
10.海苔上鋪上拌好的飯
11.放上泡菜 玉米筍 豌豆嬰 雞腿肉
12.捲起來固定5分鐘
13.切片裝盤
完成
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